RUMMO
Das Unternehmen wurde 1846 in Benevento gegründet, als der Gründer Antonio Rummo die erste Mühle zum Mahlen von Weizen baute. Hier produzierte er frische Nudeln mit Hartweizengrieß aus dem nahe gelegenen Capitanata.
1935 zog das Unternehmen in die Via dei Mulini, ebenfalls in Benevento, und wurde eine Aktiengesellschaft.
1991 wurde die neue Nudelfabrik im Bezirk Ponte Valentino, dem heutigen Hauptsitz des Unternehmens, eingeweiht. Das Mühlengeschäft ist geschlossen und das Unternehmen konzentriert sein Geschäft nur auf die Herstellung von Nudeln.
Anfang der 2000er Jahre tätigte das Unternehmen eine Reihe von Investitionen, um internationale Qualitätszertifizierungen zu erhalten und die Umweltauswirkungen seiner Produktionsprozesse und den Energieverbrauch zu verringern. 2010 erhielt Rummo von Legambiente den Preis für umweltfreundliche Innovation für die Reduzierung des CO2-Ausstoßes um 30% dank der Installation eines modernen Kraft-Wärme-Kopplungssystems.